星期五, 八月 18, 2006

【綠茶味蛋榚大作戰】我都做得到

以上是一個沒有甚麼綠茶味的綠茶蛋榚,
不過味道還是很讚!因為蛋榚底的味道一流。
(一個對食沒有甚麼要求的主觀感覺)

經家人從旁協助下,做蛋榚!?我都做得到!!

關於蛋榚的資料數據:

餅底的作法:

餅碎 200g
牛油 63g

在底模放上牛油紙,
將牛油加熱,混到餅碎。
然後放上底模壓實,
再放上牛油紙,
再冷凍20分鐘。

綠茶味蛋榚:

三只雞蛋,將蛋白和蛋黃分開。
先打拌蛋黃,加入 1/3杯糖打勻,
以及 200g Cream cheese, 1/4 杯淡奶,
1/3 麵粉, 2茶匙綠茶粉 和 1茶匙的發粉。

然後將蛋白打至企身,
加入和蛋黃部份攪勻的粉漿到蛋白中,
然後攪勻,再放到原先做好的餅底上。

用360度焗50分鐘就可完成。

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我都做得到

永遠抱天真的空想
永遠攀不到
願實現心中的志向
時時求取進步
那志向即使比天高
會有朝得到
從前心中既抱負
真的做得到

願望要高(願望要高)
盡力努力做(盡力去做)
願做到好(實做到好)
對我多鼓舞(你會得到)

看看我今天展身手
你會知得到
原來只需努力做
我都做得到

人人狠心努力做
個個都做得到

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